Соль не только придает блюдам особый вкус, она необходима для правильной работы организма. Однако ее переизбыток причиняет большой вред.

Можно приготовить множество салатов, используя вареную, жареную, соленую, копченую, консервированную рыбу в сочетании с самыми различными овощами и фруктами.

Популярное издание о производстве и потреблении вин России и зарубежных стран. Рассказано об истории виноделия, дан краткий обзор лучших сортов винограда и вин, из них получаемых.

Голубцы, клецки, кнели - всем знакомая вкусная и питательная еда.

Сегодня любителям продуктов, зажаренных до румяной корочки, трудно обойтись без фритюрницы.

Эта маленькая книжечка для любителей мяса. Приведённые в ней рецепты всегда удаются.

Русская кухня славится разнообразием супов, большинство из которых готовится на мясных бульонах.

В XXI веке кулинарное искусство достигло высшей точки в своем развитии, удивляя нас сверхновыми технологиями и приемами.

Баранина по сравнению с другими видами мяса содержит значительно меньше холестерина.

Микроволновая печь идеально подходит для приготовления диетической и здоровой пищи — для приготовления большинства блюд масла почти не требуется, и запеченная рыба получается практически как паровая.